タコライス
タベリー

大内美幸

タコライス

2人前 15分 610kcal/人
沖縄の名物料理、タコライスの基本のレシピをご紹介します。 レタスのシャキシャキ感とジューシーな豚肉がよく合います。 お好みでタバスコをかけたり、アボカドを添えたり、アレンジを楽しんでくださいね。

材料(2人分)

ごはん
300g
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
トマト
1/2個
レタス
4枚
細チーズ
50g
A
 ケチャップ
大さじ1
 ウスターソース
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 おろしにんにく
小さじ1
 おろししょうが
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切り、レタスは千切り、トマトは1cm角に切ります。
  2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
  3. 豚ひき肉に火が通ったらAを入れ、混ぜ合わせます。
  4. 器にごはんを盛り付け、レタス、3、トマト、細チーズの順にのせて完成です。
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