おはぎ
タベリー

大内美幸

おはぎ

4人前 60分 389kcal/人
昔ながらのおはぎを炊飯器で作ります。 市販のゆで小豆を使うので、甘さはお好みで調整してください。

材料(4人分)

もち米
1合
1/2合
適量
油であずき
200g

作り方

  1. 炊飯釜にもち米と米を入れ、水を1.5合の目盛りまで入れます。
  2. 通常炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
  3. 1をボウルに入れ、水で濡らしためん棒で、米粒が少し残る程度まで潰します。
  4. 手に水をつけ、食べやすい大きさに丸めます。
  5. 手に水をつけ、茹であずきを丸く広げ、4をのせて包んで完成です。

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