トマトのカップサラダ

ベターホームのお料理教室

トマトのカップサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 100kcal/人
かわいい器ごとおいしくどうぞ

材料(2人分)

トマト
小2個(250~300g)
きゅうり
1/2本
ツナ缶詰
20g
レタス
1/6個
A
 マヨネーズ
大さじ1
 酢
小さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. トマトはへたから1cmくらいのところを横に切り、中身をスプーンでくり抜きます。中身は種をのぞき、7~8mm角に切ります。
  2. きゅうりは7~8mm角に切ります。レタスは細切りにし、冷水につけてパリッとさせ、水気をきっておきます。
  3. ボールにAを合わせます。トマトの中身、きゅうり、ツナを混ぜます。くりぬいたトマトの中に詰めます。レタスのせん切りを皿に敷き、トマトをのせます。