たっぷりキャベツの回鍋肉

材料（2人分）

作り方

1. 豚小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。ピーマンは乱切りに、にんにくは潰す。
2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒め、きつね色になったら豚小間切れ肉、豆板醤を加えて炒める。
3. 豚肉の色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒め合わせ、液みそを回し入れて汁気を飛ばしながら炒め合わせ、皿に盛り付ける。