もやしとチャーシューのピリ辛いため

ベターホームのお料理教室

もやしとチャーシューのピリ辛いため

2人前 10分 164kcal/人
手早く作ります。ビールの友にぴったり

材料(2人分)

もやし
1袋(250g)
ねぎ
1/2本(50g)
チャーシュー
100g
A
 しょうゆ
小さじ1
 酒
小さじ1
 ラー油
小さじ1/2~1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. もやしはできればひげ根をとります。ねぎは斜め薄切りに、チャーシューは細切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、ねぎを強火で15秒ほどいためます。もやしとチャーシューを加え、さらに1分ほどいためます。
  3. Aを加えてさっと(20~30秒)いため、火を止めます。