簡単!きゅうりとえのきの中華和え
タベリー

タベリー

簡単!きゅうりとえのきの中華和え

2人前 5分 75kcal/人

材料(2人分)

きゅうり
1本
えのき
1/2袋
乾燥わかめ
10g
A
 米酢
大さじ1
 ごま油
大さじ1
 だしの素
小さじ1
 おろしにんにく
小さじ1
 おろししょうが
小さじ1
 輪切り唐辛子
適宜

作り方

  1. わかめははたっぷりの水に15分ほどつけ、水気をしっかり絞る。
  2. きゅうりは細切りにして塩水につけ、しんなりさせてから、水気をしっかり絞る。
  3. えのき茸は石づきをきり、細かくばらして耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。
  4. 2、3と食べやすい大きさに切ったわかめ、A印の調味料を加え、よく和えて完成。

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