手羽中の辛味噌焼き
写真家: マルコメ

マルコメ

手羽中の辛味噌焼き

2人前 25分 317kcal/人
チャック付き袋に液みそ・おろしにんにく・豆板醤、鶏手羽中を入れてよくもみ込み、30分以上漬けておくことが、ポイントです!

材料(2人分)

鶏手羽中
8本
(a)
 液みそ 料亭の味
大さじ2
 おろしにんにく
小さじ1
 豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. チャック付き袋に(a)、鶏手羽中を入れてよくもみ込む。30分以上漬けておく。
  2. オーブン、グリル、フライパンなどでこんがりと焼く。
  3. お好みでクレソンなどを添える。

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