セロリの酢漬け

ベターホームのお料理教室

セロリの酢漬け

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 44kcal/人
焼き魚のつけ合わせなど、和食に合います

材料(2人分)

セロリ
1本(100g)
A
 砂糖
大さじ2
 酢
大さじ2
 水
大さじ2
 しょうゆ
大さじ2/3
赤とうがらし
1/2本

作り方

  1. セロリは、5mm角、5cm長さの拍子木切りにします。かためにゆでて水にとり、ざるにあげて水気をきります。
  2. とうがらしは、種をとって小口切りにします。
  3. Aをひと煮立ちさせ、(2)を加え、セロリを5分ほどつけます。
関連するレシピ