ひらめの薄造り茶漬け
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ひらめの薄造り茶漬け

4人前 10分 308kcal/人
ひらめにはうま味成分のアミノ酸が豊富に含まれているので、シンプルながらうま味がギュッと詰まったお茶漬けです。ひらめは高たんぱく、低脂肪な魚です。カロリーが気になる方も安心して食べられます。

材料(4人分)

ご飯
600g
ひらめ(薄切り)
12切れ(150g)
青じそ
6枚
梅肉
適量
煎茶
適量

作り方

  1. ひらめに半分切りの青じそ、梅肉をはさみ2つ折りにします。
  2. 茶漬け茶碗にご飯を盛り、(1)をのせ、熱い煎茶をかけ、ふたをして蒸らします。

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