ネギ塩焼き蒟蒻

リュウジ

ネギ塩焼き蒟蒻

リュウジ

2人前 15分 443kcal/人
安くておいしい、ネギ塩焼き蒟蒻のご紹介です。糖質オフなので、ダイエット中に方にもおすすめです。

材料(2人分)

こんにゃく
1枚
長ねぎ
1/2本
A
 ごま油
大さじ3
 塩
小さじ1/2
 うま味調味料
小さじ1/2
 黒こしょう
適量
ごま油
小さじ1
小ねぎ(小口切り)
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. こんにゃくは下茹でし、両面に格子状の切り込みを入れる。
  2. 長ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切ってAと混ぜる。
  3. フライパンにごま油をひいて中火にかけ、1の表面をしっかり焼きつける。
  4. 食べやすく切って器に盛りつけ、2、小ねぎ、七味唐辛子をかける。