わかめとじゃこのサラダ

ベターホームのお料理教室

わかめとじゃこのサラダ

2人前 10分 134kcal/人
じゃこで鉄分をプラス

材料(2人分)

わかめ(塩蔵)
20g
ちりめんじゃこ
20g
だいこん
100g
かいわれだいこん
1/2パック
(あれば)ラディッシュ
1個
a
 酢
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 しょうがのしぼり汁
小さじ1
 塩
少々
 サラダ油
大さじ2

作り方

  1. わかめは洗って水につけ、熱湯をくぐらせて水にとります。ひと口大に切ります。
  2. じゃこは熱湯をかけます。
  3. だいこんは4cm長さのせん切りにし、かいわれは根元を落として半分に切ります。ラディッシュは薄切りにします。
  4. aを合わせ、ドレッシングを作ります。
  5. (1)~(3)を盛り、ドレッシングを添えます。