もやしたっぷり豚肉のおかずサラダ
タベリー

タベリー

もやしたっぷり豚肉のおかずサラダ

1人前 10分 326kcal/人
通年で安価に手に入るもやしをたっぷりと使った、おかずサラダのご紹介です。もやしのシャキシャキ感と豚肉のうま味をお楽しみくださいね。

材料(1人分)

もやし
100g
豚バラ肉(薄切り)
50g
A
 ごま油
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 おろしにんにく
小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)
適量
糸唐辛子
適量

作り方

  1. もやしは沸騰したお湯に入れて茹で、火が通ったら冷水にとります。
  2. 豚バラ肉は1と同じお湯で茹で、火が通ったら湯切りします。
  3. ボウルでAを混ぜ合わせます。
  4. 器に1、2を盛りつけ、3を回しかけて、小ねぎと糸唐辛子をのせて完成です。