かぼちゃのチーズ焼き

ベターホームのお料理教室

かぼちゃのチーズ焼き

ベターホームのお料理教室

4人前 20分 202kcal/人

材料(4人分)

かぼちゃ
400g
バター
大さじ2
牛乳
カップ1/2
小さじ1/4
こしょう
少々
溶けるチーズ
60g

作り方

  1. かぼちゃは種を除き、7~8cm長さ、1cm長さに切ります。チーズは薄切りにします。
  2. 底の広い鍋にかぼちゃを並べ、バター、牛乳、塩、こしょうを加えてふたをし、中火でかぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
  3. 耐熱容器にかぼちゃを並べて、チーズをのせ、食べる直前に、高温のオーブンかオーブントースターで、チーズが溶けるまで焼きます。