高野豆腐の唐揚げ
タベリー

タベリー

高野豆腐の唐揚げ

2人前 20分 246kcal/人
高野豆腐の活用レシピ♩揚げると食感は鶏肉のように変身! 鶏肉を使うよりもヘルシーに仕上がりおすすめです♩

材料(2人分)

高野豆腐
3枚
A
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 料理酒
大さじ1/2
 鶏がらスープの素
小さじ1/2
 オイスターソース
小さじ1/4
 生姜
1片
 にんにく
1片
B
 薄力粉
大さじ2
 片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
タベリーアンバサダー ayaka(Instagram ID:@ayaka_t0911)さんのレシピです。

作り方

  1. 生姜とにんにくはすりおろします。高野豆腐はパッケージに書いてある方法で戻し、水分を絞り、1枚あたり4等分程度にちぎります。
  2. よく混ぜ合わせたAと1をビニール袋に入れてよく揉み込みます。
  3. 混ぜ合わせたBを2によくまぶします。
  4. 揚げ油を170度程度に熱し、3を入れ、きつね色になるまで揚げて完成です。