スパイシーなから揚げ

ベターホームのお料理教室

スパイシーなから揚げ

4人前 10分 282kcal/人
思いがけない量の香辛料が合う

材料(4人分)

とりもも肉
2枚(400g)
 塩
小さじ2/3
 こしょう
少々
 ブラックペッパー
少々
 タイム
小さじ1/2
 オレガノ
小さじ1/2
 ナツメグ
小さじ2
 かたくり粉
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 揚げ油を用意します。とり肉をひと口大に切ります。
  2. ポリ袋に塩、香辛料全部とかたくり粉を入れ、ふって混ぜます。
  3. (2)の袋に肉を入れ、口をつぼめて軽くふり、全体にまぶします。
  4. 中温(約170℃)の油で色よく揚げます。
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