たけのこのひき肉詰め

たけのこのパン粉焼き

すでにゆでてあるたけのこは、衣がカリッとしたら焼き上がり。混ぜるだけの簡単ソースも、下に敷くとグッとおしゃれなります。

がんもどきとたけのこの煮物

さっぱりと上品な味の煮物です。お弁当のおかずにもおすすめ。

筍とわかめの木の芽和え

筍とわかめは春の出合いもの!すり鉢がない場合は、木の芽をこまかくみじん切りにして加える。

筍と鶏肉の味噌煮

筍と鶏肉を味噌で煮込みます。春らしく仕上げた煮物です。筍と鶏肉を味噌で煮込みました。春らしく仕上げた煮物です。

筍のニラみそ焼き

ニラの風味が食欲を誘う、ご飯が進む一品です。ご飯に乗せていただいてもおいしく召し上がれます。みそが焦げ付かないよう、注意して炒めてください。

筍と鶏肉のマスタードみそ炒め

筍と鶏肉を大きめにカットして豪快に盛り付けます。茹でた筍を使います。具材は炒め回さず、焼き目をつけます。調味料は事前にあわせておくと便利です。