アスパラのたまねぎドレッシングサラダ

ベターホームのお料理教室

アスパラのたまねぎドレッシングサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 72kcal/人
おろしたまねぎドレッシングがからんでおいしい

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
2本(80g)
ミニトマト
4個
たまねぎ
30g
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 酢
大さじ1
 サラダ油
大さじ1

作り方

  1. アスパラガスは根元のかたい皮をむいて、長さを半分に切る。水気がついたままラップで平らに並べて包み、耐熱皿にのせて電子レンジで約50秒(500W)加熱する。斜め薄切りにする。
  2. ミニトマトはへたを除き、1個を8等分に切る。
  3. たまねぎはすりおろし、Aと合わせてドレッシングを作る。(1)、(2)をあえる。