もんじゃ焼き
タベリー

大内美幸

もんじゃ焼き

2人前 20分 243kcal/人
ホットプレートで作る、基本のもんじゃ焼きのレシピです。 明太子や切りもち、チーズやキムチなど、お好みで具材を変えて楽しんでくださいね。

材料(2人分)

薄力粉
30g
500ml
お好み焼きソース
70g
キャベツ
1/4個
干しえび
30g
揚げ玉
30g
青のり
適量

作り方

  1. キャベツは千切りにします。
  2. ボウルに薄力粉、水、お好み焼きソースの順に入れて混ぜ合わせます。
  3. 2の上に、キャベツ、揚げ玉、干しエビの順に盛りつけます。
  4. ホットプレートを230〜250℃に設定し、ボウルから具材だけを取り出して炒めます。
  5. しんなりしたら土手を作り、生地を2回に分けて流し込みます。
  6. 土手の中の生地が透き通ってきたら混ぜ合わせ、ホットプレートに薄く大きく広げ、おこげができるのを待ちます。
  7. おこげができたら青のりをかけて完成です。