ほうれん草ののり和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ほうれん草ののり和え

2人前 10分 24kcal/人
ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分はヘモグロビンの材料になるで、鉄分の不足による貧血やスタミナが不足するのを防ぐ働きがあります。

材料(2人分)

ほうれん草
1束(200g)
紅しょうが
5g
もみのり
適量
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は塩(分量外)ゆでにし、冷水に取ります。水気を絞って3cmの長さに切ります。
  2. 紅しょうがは、みじん切りにします。
  3. ボウルに(1)のほうれん草と(2)の紅しょうが、もみのり、しょうゆを加えて和えます。
  4. 器に盛り、さらにもみのりを散らします。