たけのこのスープ煮

ベターホームのお料理教室

たけのこのスープ煮

4人前 10分 62kcal/人
新もののゆでたけのこを使用した季節感ある1品

材料(4人分)

新たけのこ(ゆで)
200g
A
 水
カップ1と1/2
 鶏がらスープの素
小さじ1
たれ1
 マヨネーズ
大さじ2
 しょうゆ
小さじ1
たれ2
 花椒
1~2g
 塩
小さじ1

作り方

  1. たけのこは食べやすい大きさに切ります。鍋にAを合わせ、たけのこを入れて火にかけます。ひと煮立ちしたら火を止め、5~6分そのままおいて味を含ませます。
  2. たれの材料をそれぞれ合わせます。たけのこに添えます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。