モッツァレラチーズのバジルサラダ
タベリー

大内美幸

モッツァレラチーズのバジルサラダ

2人前 10分 235kcal/人
バジルの香りが爽やかなサラダです。お好みでレモン汁をかけても美味しいです。

材料(2人分)

モッツァレラチーズ
1個
トマト
1個
ブロッコリー
150g
バジル
10枚
A
 オリーブオイル
大さじ1
 おろしにんにく
小さじ1/2
 塩
小さじ1/4
 黒こしょう
適量

作り方

  1. モッツァレラチーズは水気を切り、一口大に切ります。トマトはへたをくり抜いてくし切りにし、さらに半分に切ります。
  2. ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをします。500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  3. ボウルに1、2、ちぎったバジルの葉、Aを入れて和えます。
  4. 器に盛り付けて完成です。

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