豆乳の担々うどん 黒ごま風味
写真家: マルコメ

マルコメ

豆乳の担々うどん 黒ごま風味

2人前 10分 409kcal/人
ひとつの鍋で煮込むだけ。黒すりごまでコクをつけていただきます。[10分以内で調理できる簡単時短レシピ]

材料(2人分)

冷凍うどん
2玉
春菊
1本
白髪ねぎ
適量
黒すりごま
大さじ1
300ml
(a)
 肉みそ風
大さじ3
 鶏がらスープ
大さじ1
 豆乳
200ml

作り方

  1. 春菊は葉先だけをつんでおく。
  2. 鍋に水、(a)を加えて煮立てる。冷凍うどんを入れて、3~4分煮込む。
  3. [2]を器に盛り、春菊、白髪ねぎをのせて、黒すりごまをふる。

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