れんこんの中華炒め
タベリー

タベリー

れんこんの中華炒め

タベリー

2人前 10分 46kcal/人

材料(2人分)

れんこん
1/2節
にんにく
1片
しょうが
1片
A
 オイスターソース
小さじ2
 醤油
小さじ1
 酒
大さじ1
 砂糖
小さじ1/4
ごま油
適量

作り方

  1. れんこんは皮を剥き、5ミリ厚さの半月切りにして、しばらく水にさらしておく。にんにく・しょうがはみじん切り。 Aの材料を全部あわせる。
  2. フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうがを入れて、香りがするまで炒める。
  3. 2にれんこんを入れ、少し焼き色がついたら、Aを入れてよくからめて出来上がり。