AJINOMOTO PARK

豚すき煮

2人前 20分 260kcal/人
みんな喜ぶ☆豚肉で簡単!すき焼き風煮物♪

材料(2人分)

豚肉・薄切り
160g
A
 砂糖
大さじ1
 酒
小さじ2
ゆで卵
2個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個(100g)
1カップ
「ほんだし」
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。にんじんは乱切りにし、玉ねぎはヨコ5mm幅に切る。
  2. 鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、(1)の豚肉を加えて煮立てアクを取る。
  3. (1)のにんじん・玉ねぎ、ゆで卵を加えひと煮し、しょうゆを加えて中火で12分煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。