納豆からみもち
ボブとアンジー

ボブとアンジー

納豆からみもち

4人前 15分 156kcal/人
納豆は、貧血の予防に役立つ鉄分が豊富。ビタミンCを多く含む大根との組み合わせで、鉄分の吸収がよくなります。大根おろしは、時間がたつとビタミンCが壊れてしまうので、おろしたらなるべく早く食べましょう。

材料(4人分)

角もち
4個
納豆
2パック
大根
200g
削り節
4g程度
刻みねぎ
大さじ1~2
しょうゆ
適宜

作り方

  1. このレシピは子どもでもチャレンジできるレシピです。 大根は皮をむいておろします。器に納豆を入れてよく混ぜたら、軽く水気を切った大根おろしを加えます。
  2. 鍋に角もちを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。沸騰したら弱火にして、やわらかくなるまで2分ほど煮ます。
  3. (1)に(2)の角もちを加えて和えます。器に盛り、削り節と刻みねぎをのせ、お好みでしょうゆをかけます。

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