たくあんのベーコンいため

ベターホームのお料理教室

たくあんのベーコンいため

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4人前 10分 70kcal/人
驚くほどごはんが進みます。

材料(4人分)

たくあん(甘塩)
150g
ベーコン
2枚
サラダ油
少々
クレソン
2~3本
大さじ1
しょうゆ
2~3滴

作り方

  1. たくあんは、太ければ縦半分に切って、小口から薄切りにします。
  2. ベーコンは5mm幅、クレソン(葉をとった残りの茎だけでもよい)はざっときざみます。
  3. 油でベーコンをさっといため、たくあん、クレソンを加えていため、酒、しょうゆを入れます。