もずくの酢のもの

ベターホームのお料理教室

もずくの酢のもの

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 16kcal/人
好みでうずら卵を落としてもよい

材料(2人分)

もずく
100g
梅干し
中1個(20g)
しょうがのすりおろし
少々
三杯酢
 酢
大さじ1と1/2
 だし
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. もずくは表示に従って塩抜きをします。ざるにあげて、食べやすい長さに切ります。
  2. 梅干しは果肉をあらくほぐします。
  3. 三杯酢の材料を合わせます。
  4. (1)を盛って三杯酢をかけ、梅干しとしょうがをのせます。