みその浅漬け
写真家: マルコメ

マルコメ

みその浅漬け

2人前 15分 44kcal/人
すぐに出来上がる、みその浅漬けです。

材料(2人分)

キャベツ
1枚
きゅうり
1本
人参
1/4本
なす
1本
すりごま(白)
適宜
液みそ 料亭の味
 液みそ 料亭の味
大さじ2

作り方

  1. キャベツはざく切り、きゅうりは5mm厚さの輪切り、人参は半月切り、なすは3cm長さの棒状に切る。
  2. ジッパー付きの袋に[1]を入れ、液みそを加えて全体にもみ込み、1時間程置く。
  3. 軽く水気を絞って皿に盛り付け、すりごまをふる。
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