鶏肉のつけ焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

鶏肉のつけ焼き

4人前 60分 231kcal/人
鶏肉は、消化吸収の良いたんぱく質を豊富に含んでいます。また、鶏肉にはたんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6も多く含まれています。美容ビタミンと呼ばれるナイアシンやビタミンB2も豊富に含まれています。

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
(下味)
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 しょうが汁
1片
レタス
4枚
ミニトマト
4個
一味唐辛子
適宜

作り方

  1. 鶏肉は、食べやすい大きさに切り、下味に1時間以上漬けておきます。
  2. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  3. オーブン皿に(1)の鶏肉を皮目を上にして並べ、焦げ目が付くまで約20分焼きます。
  4. レタスは、食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
  5. お皿にレタスを敷き、(3)を盛って焼き汁をかけ、ミニトマトを添えます。お好みで一味唐辛子をかけていただきます。

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