ピーマンの煮びたし

ベターホームのお料理教室

ピーマンの煮びたし

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 22kcal/人
ピーマンは和風の煮ものにもできます。

材料(2人分)

ピーマン
1個
しめじ
1パック
A
 だし
カップ1/2
 みりん
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 塩
少々

作り方

  1. ピーマンは食べやすい大きさに切り、さっとゆでます。しめじは小房に分けます。
  2. 鍋にAを合わせ、(1)を入れてひと煮立ちさせます。そのままさまし、味を含ませます。