レバーのカレー風味

ベターホームのお料理教室

レバーのカレー風味

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 187kcal/人
レバーは薄切りのものを買うと調理がらく

材料(2人分)

豚レバー(とりレバーでも)
150g
a
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 カレー粉
小さじ1
かたくり粉
大さじ2
揚げ油
適量
カレー粉
小さじ1
パセリ
1/2枝

作り方

  1. レバーはひと口大に切り、2~3回水をかえて洗います。水気をふきます。
  2. aを混ぜ、(1)にまぶして15~20分おきます。
  3. (2)の汁気をふき、かたくり粉をまぶして、中温(170度C)の油で揚げます。カレー粉小さじ1をまぶします。