おもちのグラタン

ベターホームのお料理教室

おもちのグラタン

2人前 20分 464kcal/人
マカロニのかわりに、おもち入り

材料(2人分)

切りもち
2個
たまねぎ
中1/2個
しめじ
1/2パック
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ2
牛乳
カップ1
白ワイン
大さじ1
かに缶
小1/2缶(50g)
ピザ用チーズ
50g
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきをとり、ほぐします。
  2. 鍋にバターを溶かし、(1)をいためます。小麦粉を入れ、さらにいためて、牛乳を加えます。白ワイン、塩、こしょうで調味し、かにを入れます。
  3. もちを網で焼きます。グラタン皿にもちを入れます。(2)をかけ、チーズをのせて、220度のオーブンで5~6分焼きます。パセリをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。