マッシュルームの卵とじ

リュウジ

マッシュルームの卵とじ

2人前 5分 0kcal/人
マッシュルームの香りとうま味が食欲をそそる、卵とじのご紹介です。短時間で作れるので、朝食にもおすすめです。

材料(2人分)

3個
マッシュルーム
1パック
バター
10g
適量
A
 顆粒コンソメ
小さじ2
 水
120ml
 黒こしょう
適量
粉チーズ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. マッシュルームは厚めにスライスする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。
  2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を加えて塩を降り、炒める。
  3. しんなりしたらAを入れ、沸騰したら溶き卵を加えて軽く混ぜ、お好みで粉チーズをふる。
  4. 器に盛りつけ、刻んだパセリを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。