豆苗のお味噌汁
タベリー

タベリー

豆苗のお味噌汁

タベリー

1人前 10分 39kcal/人
通年で安価に手に入る豆苗を使ったお味噌汁のご紹介です。豆苗のシャキシャキ感が美味しいシンプルなお味噌汁です。

材料(1人分)

豆苗
1/4袋
お湯
200ml
A
 みそ
大さじ1/2
 顆粒和風だし
小さじ1/2

作り方

  1. 豆苗は根元を切り落とし、長さ3cmに切ります。
  2. 沸騰したお湯に1を入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にします。
  3. Aを加えてみそを溶き、器に盛りつけて完成です。