からあげツリー【クリスマス】
タベリー

大内美幸

からあげツリー【クリスマス】

2人前 20分 230kcal/人
いつものからあげを、ブロッコリーとミニトマトで可愛く装飾♩

材料(2人分)

鶏もも肉
250g
ブロッコリー
100g
ミニトマト
4個
A
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ1
 料理酒
大さじ1
 おろししょうが
小さじ1
 おろしにんにく
小さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ、Aを加えて揉み込みます。10分ほど置いて下味をつけます。
  2. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。加熱後水にとり、粗熱がとれたら水気を切ります。
  3. 1に片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げます。中まで火が通ったら油を切ります。
  4. 器に2、3、ミニトマトをツリーになるように盛り付けて完成です。
関連するレシピ