豚肉のみそ照り焼き
写真家: マルコメ

マルコメ

豚肉のみそ照り焼き

2人前 15分 328kcal/人
液みそを素材の下味に使って焼くだけで、香ばしい1品に

材料(2人分)

豚ロース肉(生姜焼き用)
30gx6枚
片栗粉
大さじ1
キャベツ
2枚
サラダ油
小さじ1
(a)
 液みそ 料亭の味 四種合わせ
大さじ2
 おろし生姜
小さじ2
 砂糖
小さじ1
 みりん
小さじ2

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ中までじっくり焼く。
  2. 余分な脂を除き、(a)を加え、焦がさないように煮からめる。
  3. 器に盛り付け、キャベツを添える。

「献立考える、食材を買う」
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