簡単中華 豆苗のニンニク炒め
タベリー

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簡単中華 豆苗のニンニク炒め

1人前 5分 262kcal/人

材料(1人分)

豆苗
1袋
ニンニク
2片
ごま油
大さじ1
A
 紹興酒(または酒)
大さじ1
 鶏がらスープの素
小さじ2/3
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. 豆苗の根を切り落して良く洗い、水気を切る。ニンニクは軽く潰して縦にスライス。Aは合わせておく。
  2. フライパンに胡麻油を熱して強火にし、ニンニクを入れて30秒ほど炒める。
  3. 豆苗とAを加えて30秒炒めて火を止め、余熱を使ってもう30秒ほど炒めたら完成。

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