タムさんのバターチキンカレー風
タベリー

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タムさんのバターチキンカレー風

2人前 30分 798kcal/人

材料(2人分)

ごはん
400g
鶏もも肉
200g
小さじ1/3
玉ねぎ
1個
1つまみ
サラダ油
小さじ1
カレー粉
大さじ1
A
 牛乳
150ml
 バター
50g
B
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ1
 料理酒
大さじ1
 チャイミックス
適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにして塩をふります。鶏もも肉は一口大に切って塩をふります。
  2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒めます。
  3. 鶏もも肉を加え、皮目をしっかりと焼き、全体に火を通します。
  4. カレー粉を加えてよく混ぜ、Aを入れます。
  5. バターが溶けたらBを加え、ひと煮立ちさせます。
  6. 器にごはんを盛りつけ、カレーをよそい、お好みでチャービルをのせて完成です。
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