カルボエッグ

リュウジ

カルボエッグ

2人前 25分 236kcal/人
見た目のかわいいカルボエッグのご紹介です。簡単に作ることができるので、あと一品ほしいときにぴったりなおつまみです。

材料(2人分)

3個
ベーコン
35g
サラダ油
小さじ1
A
 マヨネーズ
大さじ3
 塩
1つまみ
 黒こしょう
1つまみ
 粉チーズ
適量
パセリ
適量
パプリカパウダー
適量

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、卵を入れて15分ほど茹でて固ゆでにする。
  2. ベーコンは5mm角に切り、フライパンにサラダ油をひいて中火にかけて炒める。
  3. 1のゆで卵を半分に切り、黄身を取り出してボウルに入れ、Aと2を加えて混ぜる。
  4. 味つけした黄身を白身に戻し、刻んだパセリとパプリカパウダーをふる。
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