タベリー

大内美幸

ケールのボリュームサラダ

2人前 15分 237kcal/人

材料(2人分)

ベーコン
30g
1個
ケール
4枚
紫玉ねぎ
1/8個
アボカド
1/2個
お好みのドレッシング
大さじ2

作り方

  1. ベーコンは細切りにし、フライパンでカリカリになるまで焼きます。
  2. 卵は熱湯で6〜7分ほど茹で、半熟卵にします。
  3. ケールはざく切り、紫玉ねぎは薄切り、アボカドは一口大に切ります。
  4. 器に3を盛り付け、1と2をのせ、お好みのドレッシングをかけます。
  5. お好みでクロワッサンやロールパンを添えて完成です。
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