シュウマイのレタス包み
ボブとアンジー

ボブとアンジー

シュウマイのレタス包み

ボブとアンジー

4人前 25分 180kcal/人
レタスはカルシウムや鉄、ビタミンE、B1、C、食物繊維などをバランス良く含んでいる野菜です。また、とても低カロリーな食材ですので、料理にたっぷり使うことでカロリーダウンに役立ちます。

材料(4人分)

かにシュウマイ(市販冷凍品)
16個
レタス
8枚
カリフラワー
1/2株
にんじん
60g
チキンブイヨン
4カップ
白ワイン
50ml
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 塩を入れた熱湯でレタスをゆで、シュウマイをのせて巻き、つまようじでとめます。
  2. カリフラワーは小房に分けて下ゆでし、にんじんはシャトーに切ります。
  3. 鍋に白ワインを入れて強火で熱し、アルコール分がとべばチキンブイヨンを加え、沸騰させて具を入れ、やわらかくなるまで煮て塩、こしょうをします。