豚ロースソテーのガーリックオニオンダレ
タベリー

タベリー

豚ロースソテーのガーリックオニオンダレ

2人前 15分 436kcal/人
ごはんが進む、食欲そそるガーリックオニオンダレ。どのようなお料理にも合う万能ダレです。分量がわかりやすく、料理初心者さんにもおすすめです!

材料(2人分)

豚ロース肉(とんかつ用)
2枚
塩こしょう
適量
薄力粉
適量
A
 玉ねぎ
1/2個
 にんにく
2片
 料理酒
大さじ2
 砂糖
大さじ2
 みりん
大さじ2
 しょうゆ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
タベリーアンバサダー ringo(Instagram ID:@ringo__321)さんのレシピです。

作り方

  1. 玉ねぎとにんにくはすりおろします。豚ロース肉は、包丁の背でたたき、塩こしょうで下味をつけます。
  2. 薄力粉をはたき、サラダ油をひいたフライパンで両面焼き色がつくように中まで火を通します。
  3. Aを加えて肉を返しながら1〜2分煮詰め、とろみが出てきたら完成です。