鮭のヨーグルトソース
タベリー

大内美幸

鮭のヨーグルトソース

大内美幸

1人前 15分 217kcal/人
ヨーグルトソースにより、いつもの鮭がもっと風味豊かになります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人分)

1切れ
小麦粉
小さじ1
A
 塩
1つまみ
 黒こしょう
1つまみ
サラダ油
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
B
 ヨーグルト
大さじ2
 ケチャップ
大さじ1
 レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 鮭は小麦粉をまぶし、中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて焼く。焼き色がついたらAをかけ、返してもう片面も焼く。
  2. 玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。
  3. ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
  4. 器に1と2を盛りつけ、3をかけ、お好みで乾燥パセリを散らす。
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