長いものグラタン

ベターホームのお料理教室

長いものグラタン

2人前 20分 182kcal/人
すりおろしをソースに使う、意外なおかず

材料(2人分)

長いも
250g
シーフードミックス
100g
A
 だし
カップ1/4
 とき卵
大さじ2
 塩
小さじ1/6
 しょうゆ
少々
 溶けるチーズ
30g

作り方

  1. 長いもは150g分を2cm角に切ります。残り100gはすりおろします。
  2. シーフードミックスは熱湯でゆでて火を通し、水気をきります。
  3. すりおろしたいもに、Aを混ぜます。
  4. 耐熱皿に角切りの長いも、シーフードを入れ、(3)をかけます。オーブントースター(または約220度のオーブン)で約5分焼き、焼き色をつけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。