焼きそら豆
2人前 10分 87kcal/人
豆のうま味と季節感が最大限に味わえます

材料(2人分)

そら豆(さやつき)
6本
ミニトマト
6個
エリンギ
1/2パック(50g)
オリーブ油
大さじ1/2
少々
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 練りがらし
小さじ1/4
 しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. そら豆はさやを開き、豆の入っていないほうのさやをはずします(さやがかたいときは、筋目にナイフを入れるととりやすい)。
  2. エリンギは縦に4つに割り、長ければ半分に切ります。ミニトマトは、10×15cmくらいのアルミホイルにのせます。
  3. (1)、(2)をグリルの網にのせ、オリーブ油をスプーンでかけます。強火で8~10分焼きます。塩か、からしじょうゆで食べます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。