小ねぎと大根のみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

小ねぎと大根のみそ汁

2人前 15分 41kcal/人
あごだしが素材の美味しさを引き出す、大根を使った手軽にできるおみそ汁です。

材料(2人分)

万能ねぎ
2本
大根
1cm
だし入り 料亭の味 あごだし
大さじ2
320ml

作り方

  1. 大根は皮をむかず、厚さ5mmのいちょう切りにする。小口切りした万能ねぎを汁椀に入れておく。
  2. 分量の水を煮立たせ、大根を入れてふたをして2~3分煮てから「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶かし、[1]の汁椀に等分によそう。