1人前
5分
17kcal/人
夏野菜のきゅうりをお味噌汁でいただく、季節を感じられるレシピのご紹介です。きゅうりに染みた出汁の美味しさがたまりません。
材料(1人分)
きゅうり
1/4本
お湯
200ml
A
みそ
大さじ1/2
顆粒和風だし
小さじ1/2
糸唐辛子
適量
作り方
- きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにします。
- 沸騰したお湯に1を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にします。
- Aを加え、みそを溶いて器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。