きゅうりのお味噌汁
タベリー

タベリー

きゅうりのお味噌汁

タベリー

1人前 5分 17kcal/人
夏野菜のきゅうりをお味噌汁でいただく、季節を感じられるレシピのご紹介です。きゅうりに染みた出汁の美味しさがたまりません。

材料(1人分)

きゅうり
1/4本
お湯
200ml
A
 みそ
大さじ1/2
 顆粒和風だし
小さじ1/2
糸唐辛子
適量

作り方

  1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにします。
  2. 沸騰したお湯に1を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にします。
  3. Aを加え、みそを溶いて器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。