AJINOMOTO PARK

エリンギと甘栗の洋風炊き込みご飯

2人前 40分 503kcal/人

材料(2人分)

1と1/2合
適量
エリンギ
2本
むき甘栗
8個
小ねぎ
2本
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げておく。エリンギは長さを3等分に切り、手で裂く。甘栗8個は、タテ半分に切る。小ねぎは小口切りにする。
  2. 炊飯器に(1)の米を入れ、1.5合の線まで水を加える。「コンソメ」、白ワインを加え、ザッと混ぜる。(1)のエリンギ・甘栗を加え、炊く。
  3. 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、上に(1)の小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。