鶏肉のレモン風味焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

鶏肉のレモン風味焼き

4人前 25分 250kcal/人
鶏むね肉は脂肪分が少なく、高たんぱく低カロリーのヘルシーな食材です。また、青のり粉にはカリウムやカルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

材料(4人分)

鶏むね肉
400g
(A)
 酒
大さじ2
 みりん
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1
 レモン汁
大さじ1
サラダ油
適量
青のり
適量
けしの実
適量
レモン(いちょう切り)
4枚

作り方

  1. 鶏肉を(A)に漬け込み、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼き色を付け、さらにガス高速オーブンで焼きます(180℃に予熱し、約15分)。
  2. 焼き上がったら削ぎ切りにして、扇形に並べ、青のり、けしの実をふり、扇の要にレモンを飾ります。

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