さといもとたこの煮もの

ベターホームのお料理教室

さといもとたこの煮もの

4人前 45分 217kcal/人
やわらかく煮えればにっこり

材料(4人分)

さといも
800g
ゆでたこ
400g
カップ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. さといもは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
  2. たこは、ひと口大のぶつ切りにします。
  3. 鍋にさといも、たこ、水、調味料を入れて中火にかけ、沸とうしたらごく弱火にして落としぶたをし、汁気がなくなるまで20~30分煮ます。